Solomillo de Cerdo en Airfryer

Receta muy sencilla y fácil, ideal para un picoteo, cena rápida, tapear.... Buenísimo!!!!!

Ingredientes:

1 solomillo de unos 400/500gr

Hierbas provenzales o vuestras especias al gusto (pimienta, tomillo, oregano...)

1/2 cucharada pimentón rojo

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

Mezclar las especias con el aceite y embadurnar el Solomillo entero, dependiendo el tamaño del Solomillo vais modificando el tamaño de la mezcla para poder dejarlo bien embadurnado todo.

Envuelve en papel de horno en varias vuelta y cierra las puntas como un caramelo.

Hornear en airfryer a 180° durante 20 minutos cada lado. Total 40 minutos.

Sacar y envolver en papel de aluminio y dejar enfriar 24 horas.

Filetear y disfrutar