Buenos días! Hoy os traemos unas ricas y saludables berenjenas fritas en la airfryer, puedo deciros que las he hecho recientemente y están buenísimas!. Hazlas tú mismo con nuestras indicaciones:
INGREDIENTES:
- 2 Berenjenas medianas
- 1 Taza de harina de trigo
- Una pizca de sal
- Aceite de oliva en spray
ELABORACIÓN:
- Lavamos las berenjenas y las cortamos en rodajas
- Espolvoreamos con la sal fina y las dejamos reposar unos 20 minutos aprox.
- En un plato ponemos la harina y vamos echando las berenjenas trozeadas
-Precalentamos la airfryer a 180 grados durante 5 minutos
-Colocamos las rodajas de berenjena en un canasto para la airfryer, procuramos que no se amontonen y rociamos con el aceite de spray
- Configuramos la airfryer a 180 grados durante 10 minutos, le damos la vuelta y las ponemos otros 5 minutos, hasta que estén bien doradas.
Hecho esto ya podremos disfrutar de nuestras berenjenas en la airfryer, es preferible que las consumamos recién hechas, para que no se pierda el efecto crujiente. Podéis echarle miel por encima y colocarle un poco de queso de cabra, aunque si no os gusta esa forma podéis añadirle otra cosa. Que aproveche!.
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