Pollo a la naranja en la air fryer

Super conocida receta por todos que ahora puedes hacer tambien en tu freidora de aire y disfrutarla sin tener que ir a ningun restaurante y sorprender a los tuyos

INGREDIENTES:
- 1 k de pechugas de pollo cortadas en trozos
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 huevos grandes
- 1/4 taza de harina
- 1/2 taza más 1 cucharada de maicena
- aceite de oliva en spray
- 1 y 1/2 taza de zumo de naranja
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 cuch. de salsa de soja o tamari
- 2 cuch. de vinagre de arroz
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de jengibre fresco picado
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- cebollino
- semillas de sésamo tostadas, para servir

1- Sazona el pollo con sal y pimienta. Reboza el pollo en huevo y una mezcla de harina y maicena. Engrasa
la cesta de la freidora con aceite en spray. Por lotes, cocina el pollo en una sola capa a 200 °C con aceite en spray, revolviendo a la mitad, hasta que estén dorados y bien cocidos, unos 10 minutos. Reserva el pollo en un tazón grande.
2- Mezcla el zumo de naranja, el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre y 1 cucharada de maicena. En una cacerola pequeña calienta aceite y sofríe las hojuelas de ajo, el jengibre y el pimiento rojo, revolviendo, unos 2 minutos. Agrega la mezcla de jugo de naranja y deja hervir hasta que espese y se reduzca ligeramente, unos 10 minutos. Agrega aceite y revuelve para combinar.
3- Vierte la salsa de naranja sobre el pollo y revuelve para combinar. Adorna con cebollino y semillas de sésamo.

Si te ha gustado esta receta te agradecería la compartieras

Gracias!!!  

👇👇👇👇👇👇👇👇👇